ترك برس

يصعب على الكثيرين مقاومة فنجان من القهوة الطازجة، وفي هذا الأسبوع، تعرض إسطنبول "عاصمة تركيا للقهوة" في مهرجانها الرابع للقهوة جميع أنواع القهوة التي تخطر على البال.

قدم إلى المعرض المُقام في "كوتشوك تشيفتليك بارك" (KüçükÇiftlik Park) في منطقة "ماتشكا" (Maçka) إسطنبول طباخو قهوة محترفون من كل المستويات والخبرات حول العالم، ليعرضوا نكهات قهوتهم في مهرجان إسطنبول للقهوة بعنوان "دورة حياة القهوة" الذي سيستمر حتى الـ24 من هذا الشهر.

شهد سوق القهوة في إسطنبول نموًا ضخمًا في السنوات الأخيرة، فقد ازداد طلب الشباب محبي القهوة في الدولة للكؤوس المريحة والعصرية.

وقد مرت صناعة القهوة في إسطنبول بنهضة هائلة في أحياء كاراكوي، وباشيكتاش، وكاديكوي، وبومونتي وغيرها، حيث يتم تقديم القهوة في المقاهي العصرية التي تعرض لك بعضًا من أفضل نكهات القهوة في العالم.

يضم المهرجان مئات من أنواع القهوة العالمية، ويعرض برنامجًا مليئًا بالنكهات المغرية، وعروض باريستا "طهي القهوة"، وحفلات صوتية، ومنتجات عديدة، وندوات ومعارض فنون.