ترك برس

قال تقرير لموقع "فريش بلازا" العالمي المتخصص في تصدير واستيراد المنتجات الطازجة حول العالم، إن تركيا أصبحت من بين أكبر خمسة منتجين للخضروات والفواكه في العالم، كما أنها دخلت قائمة أكبر عشر مصدرين، حيث بلغت صادرتها 3.3 مليون طن من الفواكه الطازجة وأكثر من مليون طن من الخضروات.

ووفقا للتقرير جاءت روسيا ودول الشرق الأوسط في مقدمة مستوردي الخضروات والفواكه التركية خلال السنوات الأخيرة، بينما توجه خُمس الصادرات التركية إلى دول الاتحاد الأوروبي. وكانت أهم الأسواق الأوروبية للصادرت التركية رومانيا وألمانيا وبلغاريا.

ولفت التقرير إلى أن المقاطعة الروسية للمنتجات التركية في أعقاب حادثة إسقاط المقاتلة الروسية في عام 2016 لم تؤثر في خفض صادرات الفواكه التي شهدت انتعاشا كبيرا خلال السنتين الماضيتين، حيث كانت بيلا روسيا سوقا بديلة خففت من حدة القرار الروسي.

ويذكر التقرير أن إنتاج تركيا من الفواكه والخضروات الطازجة ارتفع بشكل مطرد خلال العقد الماضي، إذ زاد إنتاج الخضروات من نحو 19 مليون طن في عام 2010 إلى 25 مليون طن في الوقت الحالي. وخلال المدة نفسها ارتفع إنتاج الفاكهة الطازجة من 17 مليون طن إلى ما يزيد عن 24 مليون طن.

أما من حيث أرقام الإنتاج التفصيلية، فجاءت الطماطم في المرتبة الأولى بـ(8.8 مليون طن) والبصل (2.1 مليون طن) والخيار (1.8 مليون طن) والفلفل (0.95 مليون طن) والفلفل الحلو (0.55 مليون طن). وبلغ إنتاج البطيخ (4.0 مليون طن) والتفاح (3 ملايين طن) والعنب المائدة (2.1 مليون طن) والبرتقال (2 مليون طن) والبطيخ الأصفر (1.8 مليون طن) واليوسفي (1.5 مليون طن) والليمون (1 مليون طن).

وكانت أكبر زيادة في إنتاج الرمان الذي ارتفع من 60.000 طن في عام 2010 إلى 50.0000 طن حاليا، وارتفع إنتاج الفراولة والمشمش والخوخ والكرز بشكل كبير. ورغم ارتفاع إنتاج الكيوي إلى 60.000 طن، فما يزال حجمه متواضعًا.

وكانت الزيادة في إنتاج الخضروات واضحة في البيوت المحمية، حيث ارتفع أكثر من ثلاثة أضعاف منذ عام 2010، ليصل إلى ما يقرب من 7 ملايين طن. وارتفع إنتاج البيوت المحمية من الطماطم، من 1.4 مليون طن إلى نحو 4 ملايين طن.

وتصل الصادرات التركية من الخضروات والفواكه إلى ذروتها في الأشهر الأخيرة من العام. وبلغت صادرات اليوسفي ذروتها في تشرين الثاني/ نوفمبر وكانون الأول/ ديسمبر، حيث بلغ حجمها في كلا الشهرين أكثر من 200.000 طن.

ويتم تصدير الطماطم التركية على مدار السنة، لكنه يتراجع في منتصف الصيف. ويبدأ موسم تصدير العنب في تموز/ يوليو ويستمر حتى ديسمبر. ويعد شهرا أيار/ مايو وحزيران/ يونيو أهم شهور بالنسبة لتصدير الكرز والمشمش والبطيخ.

هل أعجبك الموضوع؟ شاركه مع أصدقائك!