ترك برس

أحضر المواطن التركي إبراهيم جران، بذور البطاطا الحمراء غير المنتشرة في تركيا، من الصين إرضاء لأمه المصابة بمرض السكري، وإسعادها وتلبية لرغبتها.

وقال جران، للأناضول، إنه بحث في الإنترنت عن النباتات التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، وتوصل إلى أن البطاطا الحمراء مفيدة جدا لمرض السكري.

وأضاف أنه أحضر 130 كيلوغرام من بذورها من الصين، وبدأ بزراعتها في ولاية أنطاليا جنوبي البلاد، وحتى اليوم نجح في جني محصول بلغ 500 كيلوغرام.

وأشار جران إلى أنه قام بذلك، إرضاء لأمه وابتغاءً لإسعادها.

ويعرض جران حاليا الكمية الزائدة من إنتاجه للبيع بثمن يترواح بين 15 – 20 ليرة تركية للكيلو الواحد (نحو 3.5 دولار).

وتختلف البطاطا الحمراء في شكلها ولونها عن البطاطا المعروفة عالميا، وتمتاز بأنها مصدر عال للبروتينات ذات السعرات الحرارية المنخفضة جدا، فضلا عن كونها تضم كمية قليلة جدا من السكر، خلافا لغيرها من الخضروات النشوية الأخرى.

هل أعجبك الموضوع؟ شاركه مع أصدقائك!