ترك برس

تصل نسبة غابات الصنوبر في تركيا إلى 7% من إجمالي مساحات غابات الصنوبر في العالم، وإلى 23% من غابات الصنوبر في النصف الشمالي من الكرة الأرضية، وقد أثبت خبراء أنّ مخاريط الصنوبر تعد مصدرًا لأهم مواد العلاج التقليدي، و بالرغم من ذلك فإن أغلب استخداماتها في أعمال الديكور.

وقد طوّرت عالمة الأحياء التركية هند كاراغديك، الحاصلة على درجة الدكتوراه في الطب الجزيئي في جامعة إسطنبول، مكملًا غذائيًا لمعالجة السعال وتقوية جهاز المناعة استوحت فكرته من مزيج كانت تعده خالتها من مخاريط الصنوبر عند معاناتها من السعال في طفولتها. وقد اكتمل المنتج بعد دراسات وأعمال لمدة عامين، وحصلت بفضله على دعم من المجلس التركي للبحوث العلمية "توبيتاك"، ثم نالت جائزة من إنجلترا.

صرحت هند كاراغديك، لقناة TRT خبر قائلة: "عندما كنت صغيرة كانت عمتي تعد لي شراب علاجي من مخاريط الصنوبر، لاحظت أن وصفة شراب مخاريط الصنوبر تستخدم في الصين وكندا وفي دول أخرى حول العالم، وربما لم تكن خالتي تعرف ذلك. وقد لاحظت أنهم يجرون دراسات على النظام البيئي وخاصة على أشجار الصنوبر، الذي يتم استخدامه في بلادنا بمجال الصناعة، فبلادنا تمتلك جزءًا كبيرًا من غابات الصنوبر، ونريد أن يستفيد الناس من هذا المشروع".

أشارت كاراغديك، إلى دعم تركيا لجميع أنواع المشاريع التي تنتج مواد كيميائية من الموارد النباتية، وقالت: "تمثل المخاريط جزءا من ميراثنا الطبيعي، وفي الواقع منتجاتنا محلية تقليدية، يوجد في تركيا بشكل عام حوالي 10 أنواع مختلفة من أشجار الصنوبر، ونحن نستخدم نوعا واحد منها فقط، فقد أبلغتنا الوزارة بذلك. يوجد في قائمة الوزارة صنوبر الشاطئ، الذي يحتوي على كمية عالية من المخاريط".

وتابعت قائلة: "طورنا مكملًا غذائيًا وشرابًا، ونخطط لصنع علاج يتم إدراجه رسميًا كدواء، وقد فزنا بجائزة توبيتاك ضمن "مشروع المستثمرين الشباب 1512"، وحصلنا في العام الماضي على جائزة أفضل 3 مشاريع في الأكاديمية الملكية للهندسة بإنجلترا، فقد تم تكريم منتجنا لاحتوائه أعلى نسبة مكونات نشطة تقوي جهاز المناعة، كما تم قياسه في أعلى درجات الحرارة، ولدينا مكونات تستخرج من الصنوبر فقط تسمى (ألفا بينان) و(بيتا بينان)، تستخدم بشكل مؤثر في حال الأمراض والأعراض. وحاولنا الحصول على كمية عالية من هذه المواد".

تنتج مخاريط الصنوبر من أشجار الصنوبر التي تحافظ بأمان على البذور، حيث تحمي قشور المخاريط المغلقة بإحكام البذور من التجمد عند التعرض لبرودة الشتاء القارس والرياح والثلج. 

تستخدم مخاريط الصنوبر، التي تقوي جهاز المناعة وتجعله أكثر مقاومة للأمراض، في تخفيف آلام التهاب المعدة والقرحة وعدة أمراض مثل السل والربو القصبي والتهاب الشعب الهوائية، كما تمتاز بأنها غنية بمضادات الأكسدة، وتستخدم المادة الصمغية المستخرجة من مخاريط الصنوبر بعلاج الاضطرابات والتهابات اللثة ومشاكل الأرق.