ترك برس

تزداد في السنوات الأخيرة حالات الاضطرابات المزمنة مثل السمنة والسكري لدى الأطفال، وترى خبيرة التعليم ما قبل المدرسة التركية طوبى أبانوز، أن الطريقة الأمثل للحد من انتشار هذه الحالات ومنع تفاقمها هو تشجيع تعليم محو الأمية الغذائية لدى الأطفال.

أشارت أبانوز في حديث لقناة “تي ري تي عربي” إلى أن الأطفال في السنوات الأخيرة، يستهلكون الكثير من الأغذية الجاهزة والمعبأة وغير المفيدة، والتي تؤدي إلى أن يقل نشاطهم البدني، مما يساعد على الإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة.

وأضافت أن زيادة وعي الأطفال بمحو الأمية الغذائية، هي عامل مهم ومؤثر في أن يعيش الأطفال حياة صحية خالية من الأمراض المزمنة. كما يمكن للأطفال في فترة ما قبل المدرسة أن يتعلموا العناصر الغذائية وفوائدها من خلال التدريبات والأنشطة في رياض الأطفال.

وقالت أبانوز إنه “يمكن شرح المجموعات الغذائية للأطفال، وبالأخص استهلاك الحليب ومنتجاته الألبان الأخرى وأهميتها لنمو الأطفال وصحتهم، وأن نذكر لهم أهمية اللبن وطريقة صنعه في المنزل، وتذكيرهم أيضًا بأهمية شرب الماء للجسم”.

كما دعت لقيام الطلاب بنشاط آخر يتعلق بمحو الأمية الغذائية، وهو تعلم المجموعات الغذائية الصحية وغير الصحية، ومن خلال هذا النشاط يتعلم الطلاب تجنب تناول الأطعمة الجاهزة والمغلفة، واستهلاك الخضراوات والفواكه الموسمية بكثرة.

وتؤدي الأسرة حسب أبانوز، دورًا رئيسيًا في عادات الأكل عند الأطفال، ولذلك ينبغي أن توجه الأطفال أيضًا إلى الأنشطة والفعاليات الرياضية، وكذلك التدريبات في مجال محو الأمية الغذائية.

هل أعجبك الموضوع؟ شاركه مع أصدقائك!