ترك برس

أعلن الشيف التركي الشهير بوراك أوزدمير، المعروف باسم «CZN Burak»، اقتراب افتتاح فرع جديد لمطعمه في مدينة حلب شمالي سوريا، في خطوة توسّع بها سلسلة مطاعمه المعروفة داخل تركيا وخارجها.

وجاء الإعلان، بحسب مقطع نشره الشيف التركي على حسابه في "انستغرام"، دون الكشف عن الموعد الرسمي للافتتاح أو الموقع المحدد للمطعم داخل المدينة.

ويحظى بوراك بشهرة واسعة في تركيا والعالم العربي، بفضل مقاطع الفيديو التي يظهر فيها وهو يحضّر أطباقًا تركية وشرقية بكميات كبيرة وبأسلوب استعراضي مميز.

وللشيف التركي علاقة سابقة بسوريا، إذ زار خلال السنوات الماضية مخيمات النازحين في شمال البلاد، وشارك في أنشطة إنسانية تضمنت إعداد الطعام وتوزيع المساعدات والهدايا على الأطفال، من بينها زيارة لمخيمات ريف حلب عام 2022، وزيارة أخرى لمخيمات إدلب في فبراير/شباط 2026.

ويأتي الإعلان عن المطعم الجديد ضمن مساعي بوراك لتوسيع نشاطه في قطاع المطاعم، بعدما افتتح فروعًا في تركيا وخارجها، من بينها فرع في القاهرة عام 2024.